好氧發(fā)酵是有機(jī)肥料原料加工中常用的發(fā)酵方法。由于操作簡(jiǎn)單，成本低廉，因此可大量加工有機(jī)肥原料。再借助于機(jī)械化，它可以解決各種規(guī)模的有機(jī)肥料廠的原料加工問(wèn)題。因此，好氧發(fā)酵是目前中國(guó)使用最廣泛的有機(jī)肥料發(fā)酵方法之一。本文詳細(xì)介紹了有機(jī)肥好氧發(fā)酵原理和制作有機(jī)肥時(shí)為什么要采用好氧發(fā)酵原理來(lái)操作。

 

　　好氧發(fā)酵過(guò)程中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化

 

　　好氧發(fā)酵過(guò)程中有機(jī)物在微生物的作用下需要經(jīng)歷復(fù)雜的轉(zhuǎn)化。這種轉(zhuǎn)化可以概括為兩個(gè)過(guò)程：一個(gè)是有機(jī)物的礦化過(guò)程，即將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單物質(zhì)，最后生成二氧化碳、水和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。

 

　　另一個(gè)是有機(jī)物的腐殖化過(guò)程，也就是說(shuō)，有機(jī)物被分解并重新合成以產(chǎn)生更復(fù)雜的特殊有機(jī)物-腐殖質(zhì)。這兩個(gè)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行，但方向相反，在不同條件下，每個(gè)過(guò)程的強(qiáng)度都明顯不同。

 

　　好氧發(fā)酵過(guò)程中重金屬的轉(zhuǎn)化

 

　　城市污泥富含作物生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)和有機(jī)物質(zhì)，是好氧發(fā)酵的最佳原料之一。但是，城市污泥中含有大量重金屬。這些重金屬通常有汞、鉻、鎘、鉛、砷。微生物，尤其是細(xì)菌、真菌在重金屬的生物轉(zhuǎn)化中起重要作用。

 

　　盡管某些微生物可以改變環(huán)境中重金屬的存在，但它可以增加化學(xué)物質(zhì)的毒性，引起嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題或濃縮重金屬并在食物鏈中積累。但是，某些微生物可以直接和間接從環(huán)境中去除重金屬，并有助于改善環(huán)境。

 

　　采用好氧發(fā)酵的操作方式主要有兩種，一種是采用自然供氧的堆肥發(fā)酵，用到的設(shè)備有翻堆機(jī)、翻拋機(jī)；另一種是采用人工加氧的封閉式發(fā)酵，用到的設(shè)備是有機(jī)肥發(fā)酵罐。

 

　　（1）堆肥發(fā)酵原理和上面介紹的好氧發(fā)酵原理一樣，主要是讓有機(jī)肥發(fā)酵原料在自然條件下有機(jī)質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，或通過(guò)添加有機(jī)肥發(fā)酵劑促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化。該操作方式的主要優(yōu)點(diǎn)是機(jī)動(dòng)性更強(qiáng)，對(duì)發(fā)酵原料的多少不用刻意控制，價(jià)格更低，適合各種條件的有機(jī)肥廠使用。

 

　　（2）采用有機(jī)肥發(fā)酵罐的封閉式發(fā)酵原理和堆肥發(fā)酵原理相同，不同的是操作方式有很大區(qū)別，具體是將畜禽糞便等物料與生物發(fā)酵菌種混合，利用微生物的活性，對(duì)廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解、腐熟，使有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，用于土壤改良、園林綠化，從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物的資源化利用。該操作方式的主要優(yōu)點(diǎn)是更環(huán)保，處理效率更高，占地很小。

 

　　綜合上述，在應(yīng)用于農(nóng)作物施肥方面，采用好氧發(fā)酵原理無(wú)論用哪種操作方式生產(chǎn)的有機(jī)肥料都是不錯(cuò)的選擇，適合各種條件下的有機(jī)肥生產(chǎn)需要，施用農(nóng)田后在改良土壤的同時(shí)，能夠提高作物的品質(zhì)，減少病蟲(chóng)害，推薦長(zhǎng)期使用。