由于雞糞未經(jīng)發(fā)酵腐熟直接埋入土壤內(nèi)，土壤微生物活動(dòng)時(shí)會(huì)造成土壤缺氧，導(dǎo)致作物死亡，因此，生雞糞不能直接施在地里。同時(shí)，未腐熟的雞糞會(huì)帶有很多有害菌種，危害作物生長(zhǎng)。所以，生雞糞一定經(jīng)過菌種的腐熟才能上地。那么雞糞如何發(fā)酵腐熟呢？

 

塑料袋發(fā)酵腐熟法

 

將周長(zhǎng)為7～8米長(zhǎng)的塑料筒，一端用細(xì)繩子扎緊，放在蔬菜行間。從另一端裝入雞糞150～200千克，袋中要留出適當(dāng)?shù)目障叮荒芴珴M。然后，往里灌水，水量大小以淹沒雞糞為宜，再扎緊口發(fā)酵，5～6天即可完全腐熟。要注意兩端一定要扎緊口，以其中的水不流出來為宜，如果要加快腐熟的速度和防止腐熟不徹底，可在其中加入有機(jī)肥發(fā)酵劑。此法簡(jiǎn)單易操作，腐熟速度快，不會(huì)對(duì)棚里的蔬菜造成氣害。

 

疏松堆積發(fā)酵腐熟法

 

將起圈的新鮮雞糞疏松堆積于積肥場(chǎng)地，堆積過程中保持通氣良好。在高溫條件下，雞糞腐熟分解快，在短時(shí)期內(nèi)，可以制出腐熟的有機(jī)肥。

 

緊密堆積發(fā)酵腐熟法

 

從圈內(nèi)起出的新鮮雞糞，在積肥場(chǎng)地一層層地堆積起來，邊堆積邊壓緊。如果太干，可加適量水以保持濕潤(rùn)，肥堆的高度以1.5米至2米為宜，待堆積完畢，用泥土把肥堆封好，溫度一般保持在15℃至35℃。采用這種方法腐殖質(zhì)積累較多，氮素?fù)p失較少，大約經(jīng)過3個(gè)至4個(gè)月后，有機(jī)肥可達(dá)半腐熟狀態(tài)，6個(gè)月以上才能完全腐熟。

 

堆制自然發(fā)酵腐熟法

 

將要腐熟的雞糞在水泥地上或覆蓋塑料膜的泥地上，將雞糞堆成高不超過1.5～2.0米，寬1.5～3.0米的長(zhǎng)條狀，長(zhǎng)度視場(chǎng)地大小和雞糞多少而定。加入適量水（55%左右），然后再蓋上塑料薄膜，使堆肥自然發(fā)熱達(dá)50℃以上，殺滅病原菌、寄生蟲卵。注意糞堆不要太密閉，這樣缺少氧氣，微生物無法大量繁殖，可以在腐熟時(shí)，摻入一定量的鋸末、礱糠或稻草、小麥、玉米等作物秸稈，并使薄膜與糞堆有一定的間隙，以提高透氣性，補(bǔ)充氧氣，促進(jìn)微生物的快速、大量繁殖。還可在雞糞內(nèi)撒入過磷酸鈣、沸石、生土等吸附劑，吸附發(fā)酵過程中產(chǎn)生的臭氣。

 

生物制劑發(fā)酵腐熟法

 

如上法，但在在腐熟前，將有機(jī)肥發(fā)酵劑均勻噴灑到雞糞上，再堆制或翻入土壤，可快速除臭、腐熟。這種方法雞糞發(fā)酵腐熟速度快、效果好。

 

大棚內(nèi)腐熟池發(fā)酵腐熟法

 

在大棚的西端靠棚口處建一個(gè)體積為2立方米左右的池子，把雞糞放入，加入有機(jī)肥發(fā)酵劑腐熟后再?zèng)_施蔬菜。但在大棚里腐熟要注意不要在嚴(yán)冬期和陰雪天氣柵內(nèi)通氣受限的情況下進(jìn)行，以免腐熟過程中產(chǎn)生的氨氣等有害氣體在棚內(nèi)積累過多，引發(fā)氣害。此法主要是針對(duì)雞糞發(fā)酵腐熟過程中，會(huì)釋放出熱量和二氧化碳，這些都是冬季棚內(nèi)蔬菜最需要的，可謂一舉多得。

 

疏松緊密交叉堆積發(fā)酵腐熟法

 

采用疏松緊密交替堆積，既可縮短有機(jī)肥腐熟時(shí)間，又可減少氮素?fù)p失。 把新鮮有機(jī)肥在圈外疏松堆積約一米高，不壓緊，以便發(fā)酵。一般在2天至3天后肥堆內(nèi)溫度可達(dá)60℃至70℃，以后還可繼續(xù)堆積新鮮有機(jī)肥，這樣一層層地堆積，直到高度2米至2.5米為止。用泥土把肥堆封好，保持溫度，阻礙空氣進(jìn)入，防止肥分損失和水分大量蒸發(fā)。一般1個(gè)半月至 2個(gè)月就可達(dá)到半腐熟狀態(tài)，經(jīng)過4個(gè)月后就可完全腐熟。

 

以上幾種方法都可進(jìn)行雞糞發(fā)酵腐熟，方法簡(jiǎn)單、操作容易，使用有機(jī)肥發(fā)酵劑可以大大減少發(fā)酵時(shí)間，并增加了土壤中的有益微生物的菌群。