高粱秸稈中的粗纖維含量可達(dá)到60％左右，但粗纖維不能被牛直接吸收。如果直接喂食，它將與糞便一起排除。好像喂了很多飼料，但是膘一直沒有上來。我們?nèi)绾畏纸饨斩捴械拇掷w維或?qū)⒋掷w維轉(zhuǎn)化為容易被牛吸收的小蛋白質(zhì)氨基酸？
隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，飼料價格越來越昂貴，牛飼料也不例外。省錢就是賺錢，如果使用廢高粱秸稈發(fā)酵成牛飼料，這是一個好方法。那么，如何才能將秸稈發(fā)酵成牛飼料呢？
發(fā)酵高粱秸稈養(yǎng)牛的好處：
1、擴(kuò)大飼料來源并節(jié)省谷物飼料：中國各種農(nóng)作物秸稈的年產(chǎn)量近6億噸，相當(dāng)于天然草原上野生干草產(chǎn)量的數(shù)十倍。但是，高粱秸稈飼料質(zhì)地粗糙，適口性差，營養(yǎng)價值低，利用效果差。經(jīng)過發(fā)酵處理后，每噸秸稈飼料相當(dāng)于270千克谷物飼料的營養(yǎng)價值。如果我國每年用人元秸稈發(fā)酵劑處理秸稈3億噸，將增加糧食8100萬噸，將具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
2、提高飼料的適口性和營養(yǎng)價值：測試表明，將30％的稻草細(xì)粉（45-60目）混入了70％的全價牛飼料中。經(jīng)秸稈發(fā)酵劑處理后，飼料變軟香，具有蘋果味，適口性好，采食量增加，其增重與飼喂全價飼料的牛沒有明顯差異。
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