具備一定規模的養牛場每日產生大量牛糞，牛糞氨氣味非常重，每日清理出來的牛糞亟需處理，通常牛糞可以處理為肥料和飼料，這里我們著重討論通過發酵快速制作牛糞有機肥料。傳統的漚糞方式不適合規模養牛場，因為需要時間長，所以占用的場地大。使用以下操作步驟，可以簡單高效的解決大規模發酵牛糞的難題。

 

　　快速發酵牛糞有機肥，使用牛糞發酵劑進行操作，7-15天即可以發酵完全，制作出腐熟的牛糞有機肥，不會產生燒苗現象，不會產生二次發酵。

 

　　傳統的漚糞方法難以殺滅牛糞中的有害菌，通常還需要噴施殺菌消毒藥劑，給牛糞有機肥增加新的隱患。按照以下牛糞發酵的步驟操作，可以安全的滅菌消毒，杜絕藥劑的使用。

 

　　將牛糞快速發酵成有機肥的操作步驟

 

　　1、拌勻發酵劑。1～1.5噸干牛糞（鮮牛糞約2.5～3.5噸）加5-6公斤牛糞發酵劑，每公斤的發酵劑平均加5～10公斤米糠或玉米、麩皮，攪拌均勻后撒入已準備好的物料中，效果更佳。

 

　　2、調節碳氮比。發酵肥料的碳氮比應保持在25～30：1，酸堿度調到ph6～8為宜，因牛糞的碳氮比一般，可以在發酵時適當加入一些秸稈、稻草、蘑菇渣等一起發酵。

 

　　3、調節牛糞水分。發酵有機肥料的過程中，水分含量是否適宜非常重要的，不能太高，也不能太低，應保持在60～65%，判斷方法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地能散開為宜。

 

　　4、牛糞建堆。在做發酵堆時不能做的太小太矮，太小會影響發酵，高度一般在1.5米左右，寬度2米左右，長度在2～4米以上的堆發酵效果較好。

 

　　5、拌勻通氣。牛糞發酵劑為耗氧性兼厭氧性微生物所以在發酵過程中應加翻1-2次，做到拌勻、通氣，效果會更佳。

 

　　6、發酵完成。一般在牛糞堆積48小時后，溫度會升至50～60℃，第三天可達65℃以上，在此高溫下翻倒一次，一般情況下，在發酵過程中會出現2～3次65℃以上的高溫，翻倒2～3次即可完成發酵，正常一周左右可發酵完成，使物料徹底脫臭、發酵腐熟，滅菌殺蟲。

 

　　牛糞發酵劑發酵之后，肥效更好，使用更安全方便，還可提高化肥利用率等。不僅牛糞可以發酵有機肥，各種動物糞便、秸稈、落葉 垃圾、樹皮、鋸末等均可發酵有機肥，發酵方法基本一樣。還要提醒大家，無論用什么物料發酵有機肥，都要把握好水分含量，否則 會功虧一簣。

 

　　牛糞發酵后的用途

 

　　1、可以用來養殖魚蝦，不污染水質，既可以作為魚蝦飼料，又可以作肥水產品；

 

　　2、可以用來養殖黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓建立生態養殖模式；

 

　　3、可以制作種植、花卉等生物有機肥。