堆肥發(fā)酵是豬糞處理過(guò)程中使用較多的一種方法，都知道未經(jīng)發(fā)酵的豬糞不可以作為肥料直接施用，不但細(xì)菌病害多，還會(huì)對(duì)作物造成損傷，因此，將豬糞發(fā)酵處理后制作的豬糞有機(jī)肥被廣泛應(yīng)用。
傳統(tǒng)的堆肥為自然堆肥法，無(wú)需設(shè)備但占地大、腐熟 慢、品質(zhì)差、效率低，而且勞動(dòng)強(qiáng)度大、周?chē)h(huán)境惡劣。
現(xiàn)代好氧堆肥法是利用堆肥設(shè)備使豬糞等在有氧條件下利用好氧微生物作用達(dá)到穩(wěn)定化、無(wú)害化，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)肥的方法。
比較而言，好氧堆肥具有工藝簡(jiǎn)單、投 資少、運(yùn)行費(fèi)用低的特點(diǎn)，能有效殺滅病原微生物，是一種安全、有效、經(jīng)濟(jì)的合理處置方式。
豬糞發(fā)酵有機(jī)肥的處理方法
1、發(fā)酵原料：如谷糠、雜草、人、畜、禽糞便、作物秸稈（切碎）、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質(zhì)殘?jiān)惋炂傻取?/div>
2、工具：攪拌機(jī)；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機(jī)（普通農(nóng)用型）；鐵鍬。
4、配比：谷糠、雜草、豬糞便、作物秸稈（切碎）、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質(zhì)殘?jiān)惋炂傻取?/div>
豬糞發(fā)酵有機(jī)肥的操作流程
（1）物料配比。新鮮豬糞便5噸（最好是新鮮糞便，新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便），加入1公斤有機(jī)肥發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠按1：5的比例混勻后，再均勻撒入糞堆，混拌均勻。
（2）水分調(diào)節(jié)。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在50-60%。其簡(jiǎn)單判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于75%，太干太濕均不利于發(fā)酵，應(yīng)調(diào)整。
（3）物料建堆。在做堆時(shí)不能做的太小太矮，太小會(huì)影響發(fā)酵，平頂梯形堆高度在1.2米～1.5米（尖頂圓錐形堆1.5～2米），寬度2～2.5米，長(zhǎng)度在2～4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。
（4）啟動(dòng)溫度。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受南北方季節(jié)氣候氣溫的影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，東北等高寒地區(qū)應(yīng)按技術(shù)員指導(dǎo)方法啟動(dòng)發(fā)酵）。
（5）翻堆通氣。發(fā)酵過(guò)程注意適當(dāng)供氧與翻堆（溫度升至60～70℃或以上時(shí)要及時(shí)翻倒，一般需要翻倒3次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。
（6）發(fā)酵完成。一般在物料堆積48小時(shí)后，溫度升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒2-3次既可完成發(fā)酵，正常10內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開(kāi)始降至常溫，表明發(fā)酵完成。
任何一種合格優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料的生產(chǎn)都必須經(jīng)過(guò)堆肥發(fā)酵過(guò)程。堆肥是在一定條件下通過(guò)微生物的作用，使有機(jī)物不斷被降解和穩(wěn)定，并產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)品的過(guò)程。在對(duì)豬糞進(jìn)行處理時(shí)建議購(gòu)買(mǎi)使用有機(jī)肥生產(chǎn)線設(shè)備，不但可以提高豬糞處理效率，還可以將發(fā)酵好的豬糞直接制作成優(yōu)質(zhì)的商品有機(jī)肥進(jìn)行銷(xiāo)售，利潤(rùn)空間巨大。
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