豬糞是一種粗纖維物，養(yǎng)豬過程中豬排泄的大量糞便，其中混合著大量尿液，粘液，很難通過自然晾曬進行處理。

 

　　隨著我國養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，集約化養(yǎng)殖帶來的是大量豬糞集中化，大量豬糞堆置一起很難處理。長期放置不僅招來蚊蠅，同時臭氣對周圍環(huán)境、對地下水源都造成了極大污染，如不環(huán)保解決豬糞問題，不僅對環(huán)境的污染日益嚴重，同時對養(yǎng)殖場的持續(xù)化發(fā)展也造成嚴重的影響。

 

　　豬糞本應是一種很好的農家肥，是培肥改良土壤的優(yōu)質有機肥資源。但如果直接施用新鮮豬糞便，必將產生作物傷根、病害、草害等負面影響。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，年出欄在千頭左右豬場，每天產生豬糞1.2t左右，如果按過去那種自然堆漚發(fā)酵處理，存在諸多弊端：不但堆漚時間長（4—6個月），效果差；還長期堆置既占場地，對周圍環(huán)境造成持續(xù)性污染；最主要是自然堆漚發(fā)酵糞便呈爛濕狀、具惡臭，難以運輸，也很難直接施用。因此，選擇一個好的豬糞處理方法就顯得尤為重要。

 

　　豬糞發(fā)酵處理工藝方法：

 

　　1、物料配比。1.5噸豬糞（新鮮糞便約2.5噸）加1公斤人元豬糞發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混勻后，再均勻撒入豬糞堆，混拌均勻。最好加入秸稈或蘑菇渣等調節(jié)一下碳氮比。

 

　　2、物料建堆。在做堆時不能做的太小太矮，太小會影響發(fā)酵，高度在1.5米-2米，寬度2米，長度在2-4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。

 

　　3、溫度要求。啟動溫度應在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內或大棚內發(fā)酵）

 

　　4、水分要求。發(fā)酵物料的水分應控制在65%左右。過高過低均不利于發(fā)酵，水過少，發(fā)酵慢；水過多會導致通氣差、升溫慢，并產生臭味。調整物料水分方法：水分過高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。

 

　　5、翻堆通氣。發(fā)酵過程注意適當供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對養(yǎng)分有影響。

 

　　6、發(fā)酵完成。一般一周內可發(fā)酵完成，物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。如鋸末、木屑、稻殼類輔料過多時，應延長發(fā)酵時間，待充分腐熟。

 

　　通過以上豬糞發(fā)酵處理工藝處理后的豬糞，不但解決了豬糞病害、細菌的隱患，還大大提高了豬糞有機肥的營養(yǎng)和經濟價值。對于養(yǎng)殖規(guī)模加大的養(yǎng)豬場，建議購買合適的有機肥生產線對發(fā)酵好的豬糞進行深加工，生產出來的商品有機肥存儲運輸方便，進一步提高了經濟價值。